Pasta Salsiccia e Carciofi

 

La pasta salsiccia e carciofi è un primo piatto ricco: le mezze penne sono saltate in padella con carciofi e salsiccia e spolverizzate con il pecorino.

Quello di cui avrai bisogno

Pasta (rigatoni)

Carciofi

Salsicce luganiga

Sale

Pepe

Olio extravergine di oliva

Vino bianco

Aglio

Menta romana

Pecorino romano grattugiato

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