Pasta Zucca e Lardo

 

La pasta zucca e lardo è un semplicissimo primo piatto in cui la pasta viene condita con un sughetto di zucca, lardo e semi di papavero. La dolcezza e la delicatezza della zucca si accompagnano al gusto forte e deciso del lardo per un primo piatto davvero gustoso.

Quello di cui avrai bisogno

200 gr. di pasta

300 gr. di zucca gialla pulita

50 gr. di lardo

q.b. di vino bianco

q.b. di semi di papavero

q.b. di olio e.v.o.

q.b. di sale

Commenti

Avatar placeholder