Pastella Alla Birra

 

La pastella alla birra senza uova è un morbido impasto dalla consistenza densa, che va a ricoprire solitamente verdure e crostacei, che permette di ottenere delle ghiotte fritture, croccanti e asciutte. Semplice e leggera allo stesso tempo, non necessita di tempo di riposo, non richiede uova, lievito o latticini ed...

Quello di cui avrai bisogno

200 gr di farina 00

250 ml di birra (ghiacciata)

1 cucchiaino di olio di semi

1 cucchiaino di sale

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