Pasticcio D'agnello

 

Ricetta Pasticcio d'agnello: Un grande classico della cucina anglosassone. Un piatto unico che soddisferà tutti i palati, compresi quelli dei più piccoli.

Quello di cui avrai bisogno

Carne macinata di agnello 500 gr

Pancetta (tesa) 100 gr

Passata di pomodoro 300 gr

Patate 1 kg

Vino rosso 1 bicchiere

Uova 1

Panna 200 ml

Parmigiano Reggiano grattugiato 100 gr

Carote 1

Sedano 1 costa

Cipolle 1

Rosmarino 1 rametto

Alloro 1 foglia

Olio extravergine d'oliva (EVO) 4 cucchiai da tavola

Sale q.b.

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