Pasticcio di Patate Con Ragù Ai Funghi

 

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Quello di cui avrai bisogno

patate 850 gr

latte 500 gr

noce di manzo 400 gr

brodo di carne 300 gr

funghi porcini congelati 150 gr

salsiccia 150 gr

sedano 50 gr

carota 50 gr

cipolla 30 gr

grana grattugiato

prezzemolo

alloro

burro

olio extravergine di oliva

sale

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