Penne All'arrabbiata

 

Ricetta Penne all'arrabbiata: Le penne all'arrabbiata sono un piatto tipico della nostra capitale, il piatto che ogni buon romano mangia almeno una volta a settimana! La ricetta delle pena all'arrabbiata ha preso piede in tutta Italia, il segreto? Il peperoncino! Più ne mettete e più è una vera pasta all'arrabbiata!

Quello di cui avrai bisogno

Penne 400 gr

Pomodori pelati in scatola 400 gr

Peperoncino rosso piccante 2

Pecorino romano grattugiato 100 gr

Spicchio di aglio 3

Olio extravergine d'oliva (EVO) 4 cucchiai da tavola

Sale q.b.

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