Penne Alla Crudaiola

 

Le penne alla crudaiola sono un primo piatto leggero. Utilizza ingredienti totalmente crudi e olio extravergine di oliva per esaltarne il gusto.

Quello di cui avrai bisogno

Penne Rigate 320 g

Olive nere denocciolate 50 g

Zucchine novelle 150 g

Funghi champignon 150 g

Pomodorini ciliegino 300 g

Pinoli 40 g

Aglio 1 spicchio

Basilico 40 foglie

Olio extravergine d'oliva 50 ml

Sale fino q.b.

Pepe nero q.b.

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