Penne Gratinate Con Verdure e Formaggio

 

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Quello di cui avrai bisogno

pasta corta (mezze penne) 350 gr

melanzana 200 gr

falde di peperone giallo e rosso 200 gr

scamorza bianca 70 gr

basilico -

prezzemolo -

pecorino grattugiato -

uova 2 -

burro -

olio extravergine d'oliva -

sale -

pepe -

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