Penne Integrali Con Pesto Vegan di Radicchio Rosso

 

Siete a corto di idee per una ricetta veloce ma gustosa? Questo pesto che vi propongo è proprio adatto, è davvero buonissimo e leggero. Le quantità di pesto sono indicative, perché io ne preparo sempr...

Quello di cui avrai bisogno

180g di penne integrali

una manciata di anacardi

una manciata di mandorle

mezzo radicchio rosso piccolo

un pizzico di sale

lievito alimentare in scaglie (facoltativo)

olio evo q.b.

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