Pennette Con Ricotta e Melanzane Grigliate

 

Altro piatto preparato di fretta e con pochi ingredienti. A fronte, però, della sua improvvisazione, il piatto è risultato sorprendentemente gustoso. Il pr

Quello di cui avrai bisogno

400 gr pennette (rigate)

1 melanzana

300 gr ricotta (fresca)

1 cucchiaino maggiorana (secca)

olio d'oliva (extra vergine)

sale

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