Peperoni Al Forno

 

I peperoni al forno sono un semplice contorno preparato con peperoni cotti nel forno, spellati e poi conditi con aglio, prezzemolo, olio e sale. Nella nostra ricetta potrete imparare a prepararli in modo semplice e veloce, mantenendo però sapore e consistenza. Inoltre, privando il peperone della buccia, se ne aumenta la digeribilità.

Quello di cui avrai bisogno

1 peperone giallo

1 peperone rosso

4 rametti di prezzemolo

2 spicchi di aglio

1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Sale fino

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