Peperoni Arrostiti, Farciti e Gratinati

 

Prozioni: 6 Tempo totale: 80 Tempo cottura: 80 Descrizione ingredienti: 1,350 kg 6 peperoni gialli piccoli – 600 g polpa di manzo – 170 g pomodoro costoluto maturo – 100 g pancetta – 3 pomodori ramati – 3 tuorli – prezzemolo – paprica dolce – grana grattugiato – olio extravergine di oliva – sale – pepe Ingredienti: 1.35 kilogrammi peperoni […]

Quello di cui avrai bisogno

peperoni gialli piccoli 1.35 Kg

polpa di manzo 600 gr

pomodoro costoluto maturo 170 gr

pancetta 100 mg

pomodori ramati 3 pz

tuorli 3 pz

prezzemolo

paprica dolce

grana grattugiato

olio extravergine d'oliva

sale

pepe

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