Peperoni Ripieni

 

Peperoni ripieni di pane, mozzarella, capperi e acciughe. E voi, come li preparate?

Quello di cui avrai bisogno

peperoni gialli 2 -

mozzarella di bufala 300 gr

mollica di pane casareccio 170 gr

capperi dissalati 35 gr

un uovo -

un filetto di acciuga sott’olio -

prezzemolo -

olio extravergine d' oliva -

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