Peperoni Ripieni di Carne, Ricetta

 

I peperoni ripieni di carne sono un ricco piatto estivo: ecco la ricetta per preparare la farcia con carne macinata, mollica di pane e aromi.

Quello di cui avrai bisogno

Peperoni rossi

Pane (mollica)

Latte fresco

Vitella (macinato)

Menta

Prezzemolo

Cipolle

Aglio spicchio

Uova

Sale

Pepe

Olio extravergine di oliva

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