Peperoni Ripieni di Ricotta di Pecora

 

Ricetta tradizionale ungherese. Fattibile secondo me anche in Italia però con qualche variante. Ad esempio qui in Ungheria si usano dei peperoni giallo ver

Quello di cui avrai bisogno

4 peperoni

250 gr ricotta di pecora (piccante e salata)

1 cucchiaio paprika (dolce)

1 cipolla (rossa tritata)

alcuni semi cumino

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