Peperoni Ripieni di Riso e Tonno
I peperoni ripieni di riso e tonno sono una ricetta estiva che mette insieme la bontà dei peperoni con quella del riso con tonno, pomodoro, olive e capperi.
Quello di cui avrai bisogno
Ingredienti:
Peperoni ripieni di riso e tonno
Ingredienti per 4 porzioni
Ingredienti per 4 porzioni:
peperoni: 2 grandi
riso per risotti: 200 gr
olio d'oliva
aglio: 1 spicchio
pomodori piccadilly: 600 gr circa
tonno sott'olio: 100 gr
sale
pepe nero
basilico: 1 mazzetto
olive nere
capperi
vino bianco o rosso: mezzo bicchiere
Origine ilcuoreinpentola.it
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