Peperoni Ripieni di Riso e Tonno Alla Turca

 

È un secondo di verdure dove i gusti si sposano molto bene uno con l’altro. Il piatto anche se è un secondo, viene usato anche come piatto unico.

Quello di cui avrai bisogno

4 peperoni (di media grandezza)

150 gr riso (parboiled)

2 scatolette tonno (in olio d'oliva)

1 cucchiaio prezzemolo (tritato)

1 pizzico aneto

1 limone (di media grandezza)

12 capperi (dissalati)

80 gr olive (nere)

olio d'oliva (extra vergine)

sale

pepe

Commenti

Avatar placeholder