Pere Al Gelato e Crema di Cioccolato

 

Sbucciate le pere, tagliatele a metà, eliminate il torsolo, trasferitele in una casseruola, aggiungete lo zucchero e un bicchiere d’acqua, cuocetele per circa 10 minuti.

Quello di cui avrai bisogno

2 pere Williams

200 g di cioccolato fondente

30 g di zucchero

1 dl di rum

200 g di gelato alla crema

5-6 savoiardi

4 cucchiai di panna

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