Pescatrice Con Carciofi e Prosciutto

 

La pescatrice con carciofi e prosciutto è un secondo di mare facile e dal successo garantito. Un piccolo capolavoro assolutamente da provare!

Quello di cui avrai bisogno

1200 g di coda di pescatrice nella parte centrale

4 carciofi

100 g di prosciutto crudo toscano

1 limone

1 spicchio d’aglio

8 scalogni piccoli

1/2 bicchiere di vino bianco

olio extravergine di oliva

sale

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