Pesce Spada Alla Siciliana

 

Il pesce spada è un secondo piatto che racchiude gli aromi della cucina mediterranea, realizzato con cipolle di Tropea, pachino, capperi e olive.

Quello di cui avrai bisogno

Pesce spada (trancio)

Pomodori pachino

Cipolle di Tropea

Olio extravergine di oliva

Olive verdi

Capperi sotto sale

Vino bianco

Timo fresco

Origano fresco

Sale

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