Petti di Pollo in Salsa Delicata

 

Tempo 40 minuti

Quello di cui avrai bisogno

2 petti pollo

20 g capperi

50 g olive verdi (snocciolate)

3 uova

1/2 limone

q.b. prezzemolo

2 - 3 foglie basilico

2 foglie menta

1 ciuffo crescione

1 rametto maggiorana

1 cucchiaio senape (piccante)

q.b. brodo

3 cucchiai panna liquida (da cucina )

q.b. olio d'oliva (extra vergine )

q.b. sale

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