Piadina Con Sarde Fritte e Burrata

 

La piadina con sarde fritte e burrata è un modo sfizioso di gustare la piadina come piatto unico o servita porzionata per sfiziosi aperitivi.

Quello di cui avrai bisogno

Piadine IGP 4

Sarde (da pulire) 700 g

Burrata 330 g

Pomodorini gialli 200 g

Insalata misticanza 60 g

Farina 00 110 g

Farina di riso 35 g

Semola 40 g

Sale fino q.b.

Olio di semi q.b.

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