Pignolata Al Miele

 

La pignolata al miele è una ricetta tipica della Calabria e della Sicilia che si prepara a Carnevale, sono dolcetti fritti guarniti con il miele.

Quello di cui avrai bisogno

Farina tipo 00 300 g

Uova 2 intere più 1 tuorlo ( peso totale 125 gr)

Burro 30 g

Zucchero semolato 20 g

Grappa 20 g

Limoni la scorza di 1

Sale 1 pizzico

Olio di semi 600 g

Miele millefiori 160 g

codette colorate q.b.

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