Pizza Ai Peperoni

 

La pizza ai peperoni è una pizza condita con pomodoro, mozzarella e peperoni al forno, oppure sott'olio. La ricetta indicata è adatta alla preparazione nel forno domestico, che non raggiunge le elevate temperature dei forni a legna.

Quello di cui avrai bisogno

500 g di Pasta per la pizza (pasta base)

80 g di mozzarella fiordilatte

100 g di Peperoni al forno o sott'olio

Olio extravergine di oliva

Sale fino

Pepe nero macinato al momento

100 g di passata di pomodoro

Origano

Maggiorana

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