Pizza Alici e Pomodori Secchi

 

La pizza alici e pomodori secchi è una pizza condita con pomodoro, mozzarella, pomodori secchi spezzettati e filetti di alice sott'olio. La ricetta indicata è adatta alla preparazione nel forno domestico, che non raggiunge le elevate temperature dei forni a legna.

Quello di cui avrai bisogno

500 g di Pasta per la pizza (pasta base)

80 g di mozzarella fiordilatte

4 filetti di alice

2 pomodori secchi

100 g di passata di pomodoro

Olio extravergine di oliva

Origano

Maggiorana

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