Pizza Alla Carbonara Senza Glutine

 

La Pizza alla carbonara senza glutine è originale ma buonissima! Così saporita che anche i vostri amici non celiaci chiederanno il bis, o il tris!

Quello di cui avrai bisogno

250 g di Preparato per pane, pizza e pasta senza glutine

250 ml di Acqua

1/2 bustina di Lievito di birra secco

1 cucchiaino di Olio extravergine di oliva

Zucchero semolato

Sale

Per la farcitura

4 Cipolle bianche

80 g di Pancetta affumicata

2 Uova

150 g di Mozzarella

100 g di Parmigiano grattugiato

Basilico fresco

2 cucchiai di Olio extravergine di oliva

Sale

Pepe

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