Pizza Bianca Alle Cipolle

 

La pizza bianca alle cipolle è una pizza condita con sole cipolle precedentemente stufate in padella e insaporite con le spezie. La ricetta indicata è adatta alla preparazione nel forno domestico, che non raggiunge le elevate temperature dei forni a legna.

Quello di cui avrai bisogno

500 g di Pasta per la pizza (pasta base)

4 cipolle bianche di media dimensione

250 ml di Brodo vegetale

Olio extravergine di oliva

Sale fino

Pepe nero macinato al momento

Timo

Origano

Maggiorana

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