Pizza Bianca Belga e Brie

 

La pizza bianca belga e Brie è una pizza condita con mozzarella, Brie e insalata belga. La ricetta indicata è adatta alla preparazione nel forno domestico, che non raggiunge le elevate temperature dei forni a legna.

Quello di cui avrai bisogno

250 g di Pasta per la pizza

80 g di mozzarelle fiordilatte

80 g di Brie

150 g di cicoria belga

Olio extravergine di oliva

Pepe nero macinato al momento

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