Pizza Bianca Romana

 

La pizza bianca romana è un’ottima pizza da usare per uno spuntino e meglio conosciuta come impasto per pizza e mortazza.

Quello di cui avrai bisogno

Farina 0 460 g

Lievito di birra secco 2 g

Zucchero 5 g

Acqua (a temperatura ambiente) 300 g

Olio extravergine d'oliva 50 g

Sale fino 10 g

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