Pizza di Pane Raffermo

 

La pizza di pane raffermo è una ricetta che spiega come riciclare gli avanzi di pane secco dei giorni precedenti. Come riciclare il pane avanzato senza polpette

Quello di cui avrai bisogno

400 gr di pane (raffermo)

200 ml di acqua

120 ml di olio d'oliva (extravergine)

60 gr di parmigiano (grattugiato)

300 gr di polpa di pomodoro (a pezzettini)

q.b. di origano (secco)

q.b. di sale

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