Pizza Senza Glutine Con Sugo di Datterini, Melanzane, Pinoli, Stracciatella

 

Scopri con Sale&Pepe come preparare questa pizza senza glutine, farcita con ingredienti sfiziosi come melanzane e stracciatella

Quello di cui avrai bisogno

1 spicchio aglio

3 rametti basilico

475 grammi farina per celiaci

2 grammi lievito di birra

1 1 melanzane

3 rametti menta

1 cucchiaio olio di oliva extravergine

2 cucchiai patate

2 cucchiai pinoli

1 pomodoro datterino

1 sale

300 grammi stracciatella

2.5 grammi zucchero

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