Plumcake Senza Glutine Al Tè Matcha

 

Il plumcake senza glutine al tè matcha è un dolce semplice gluten free, senza uova, senza burro e senza latte. Gustoso con mandorle, cioccolato crudo e te verde

Quello di cui avrai bisogno

70 gr di fecola di patate

150 gr di mandorle

60 gr di zucchero di canna (integrale)

3 cucchiai di sciroppo di riso

100 ml di olio di semi

300 gr di latte vegetale

1 limone (la scorza grattugiata)

40 gr di granella di cacao (crudo)

1 cucchiaio di tè verde (matcha)

1 bustina di lievito per dolci

1 pizzico di sale

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