Polenta di Ceci Con Funghi

 

Arricchita di parmigiano, la polenta di ceci accoglie un delicato tocco di spugnole, porcini e finferli. Prova la ricetta di Sale&Pepe.

Quello di cui avrai bisogno

250 grammi farina di ceci

250 grammi funghi misti

20 grammi spugnole secche

1 spicchio aglio

1 1 cipolla

1 salvia

1 maggiorana

80 grammi parmigiano grattugiato

1 olio extravergine d'oliva

1 sale

1 pepe

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