Pollo Fritto Con Cetrioli

 

Ricetta Pollo fritto con cetrioli: Panate i cubetti di pollo con 3 cucchiai di farina di grano e sale, quindi raccoglieteli in una ciotola e versateci sopra l'albume. Nel frattempo, scaldate 4 cucchiai di olio in un wok, quindi aggiungetevi i cubetti di pollo. Fate...

Quello di cui avrai bisogno

Petto di pollo tagliato a cubetti di 2,5 cm 450 gr

Zenzero sminuzzato 3 fette

Cetrioli tagliato in cubetti da 2,5 cm 1

Farina e altri 3 3 cucchiai da tavola

Olio vegetale 5.5 cucchiai da tavola

Brodo di pollo 6 cucchiai da tavola

Albume leggermente sbattuti 2

Spicchio di aglio schiacciati 2

Acqua 2 cucchiai da tavola

Sale 1 cucchiaio da tรจ

Glutammato monosodico 1 pizzico

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