Polpette di Patate

 

Le polpette di patate portano allegria in tavola e sono un piatto sfizioso e molto gustoso ma, soprattutto, una tira l'altra!!!

Quello di cui avrai bisogno

1 Kg. patate

4 uova fresche

5 gr. noce moscata 1 cucchiaino raso da caffè

2 cucchiai pecorino grattugiato

1 cucchiaio pangrattato

semola di grano duro

olio extravergine d’oliva

sale rosa

pepe rosa

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