Polpette di Zucchine

 
yield4 porzionitotal time35m

Trasformate la cena in una sfida all'ultimo bocconcino con le polpette di zucchine: un irresistibile e dorato finger food... per grandi e piccini!

Quello di cui avrai bisogno

Zucchine 800 g

Parmigiano reggiano da grattugiare 100 g

Pangrattato 30 g

Timo 5 g

Ricotta vaccina 80 g

Uova biologiche 1

Sale fino q.b.

Pepe nero q.b.

Semola di grano duro rimacinata per infarinare q.b.

Olio di semi di arachide per friggere q.b.

(Fatti nutrizionali 115 calorie, 7.18 g grassi, 5.84 g carboidrati, 8.1 g di proteine, 114 mg di colesterolo, 560 mg di sodio)

Commenti

Avatar placeholder