Polpette Fritte

 

17 Era da un pò che non pubblicavo la ricetta di un secondo piatto e così l'altro giorno ho pensato a cosa potessi preparare di sfizioso e veloce una volta rientrata da lavoro... inutile dire che il p...

Quello di cui avrai bisogno

400 gr. di polpa di manzo macinata

100 gr. di salsiccia

100 gr. di mortadella

1 o 2 uova

50 gr. di parmigiano grattugiato

100 gr. di pane raffermo

1/2 bicchiere di latte

q.b. di pangrattato

q.b. di olio per friggere

250 gr. di yogurt greco

2 cucchiaini di senape

3 cucchiaini di olio

q.b. di sale

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