Polpettine Al Cocco

 

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Quello di cui avrai bisogno

polpa di pollo macinata 300 gr

mollica di pancarré ammollata nel latte 90 gr

una falda di peperone verde 70 gr

un piccolo cocco -

un uovo -

farina -

coriandolo e peperoncino in polvere -

brodo vegetale -

olio d'oliva -

sale -

pepe -

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