Polpettine di Nasello e Salmone Affumicato

 

Le Polpettine di nasello e salmone affumicato: croccanti pepite di pesce fritto, rese saporite e profumate dall'aggiunta di pesce affumicato.

Quello di cui avrai bisogno

100 g di Salmone affumicato

2 Patate medie

1 Uovo

20 g di Farina 0

1 ciuffetto di Prezzemolo

Olio di semi di arachidi o di girasole (per friggere)

Sale

Pepe

Per la panatura

180 g di Pangrattato

100 g di Farina di mais fioretto

2 Uova

Sale

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