Polpettine di Nasello, Gamberetti e Riso

 

Le Polpettine di nasello, gamberetti e riso, impreziosite da aromi e formaggio, sono un ottimo finger food, dal tocco originale.

Quello di cui avrai bisogno

160 g di Gamberetti sgusciati

100 g di Riso Originario

40 g di Pecorino grattugiato

2 Scalogni

1 spicchio di Aglio

40 g di Farina 0

2 Uova

1 Limone bio

1 ciuffetto di Prezzemolo

1 rametto di Timo fresco

Peperoncino in polvere

4 cucchiai di Olio extravergine di oliva

Sale

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