Ragù di Carne Alla Napoletana: Tradizionale
Il ragù di carne alla napoletana è preparato con carne a pezzi e prevede lunghi tempi di cottura, saprà insaporire al meglio i vostri primi piatti.
Quello di cui avrai bisogno
Manzo primo o secondo taglio
Manzo (braciola)
Maiale (puntine)
Prezzemolo
Aglio
Uva sultanina
Pinoli
Pecorino
Cipolle dorate vecchie
Olio extravergine di oliva
Vino rosso
Strutto
Pomodori concentrato
Pomodori passata
Sale
Pepe
Pasta ziti
Origine agrodolce.it
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