Ragu di Carne di Maiale

 

Il ragù di carne di maiale, è un gustoso condimento con pomodoro e carne di suino, con il quale potrete condire della pasta di ogni genere e formato.

Quello di cui avrai bisogno

Passata di pomodoro 1.5 l

Maiale macinato 500 g

Vino rosso 350 ml

Cipolle 120 g

Sedano 120 g

Carote 120 g

Concentrato di pomodoro 180 ml

Sale q.b.

Burro 50 g

Pepe nero q.b.

Olio extravergine d'oliva 4 cucchiai

Brodo di carne 100 ml

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