Ratatouille Al Forno

 

Ricetta Ratatouille al forno: La ratatouille è un piatto favoloso. Ha mille nomi, mille sfumature diverse, tanti modi di cucinarla ma alla fine è un piatto delizioso. Qui noi lo proponiamo in una versione decisamente semplificata, al forno. E' da provare ... anzi da mangiare!

Quello di cui avrai bisogno

Verdure miste peperoni, melanzane, carote, patate, cipolle etc. 1 kg

Olio extravergine d'oliva (EVO) q.b.

Sale q.b.

Pepe nero q.b.

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