Ravioli Al Parmigiano Reggiano

 

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Quello di cui avrai bisogno

farina bianca 200 gr

farina di grano duro 50 gr

un uovo -

tuorli 3 -

sale -

parmigiano reggiano grattugiato 80 gr

pangrattato 60 gr

uova 2 -

zucchine 2 -

asparagi 6 -

fegatini di pollo 6 -

scaglie di parmigiano -

noce moscata -

burro -

olio extravergine d'oliva -

sale -

pepe -

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