Ravioli Broccoli e Salsiccia Saltati Con Champignon

 

Ricetta Ravioli broccoli e salsiccia saltati con champignon: Una pasta fresca che si gioca tutto sugli abbinamenti: broccoli e salsiccai, un sapore forte, costituiscono il gustoso ripieno, la freschezza di champignon e pomodorini il condimento. Un insieme gustoso ed equilibrato.

Quello di cui avrai bisogno

Sfoglie di pasta fresca all'uovo 200 gr

Broccoletti 500 gr

Salsiccia di maiale 100 gr

Funghi champignon (A. bisporus) 500 gr

Pomodori ciliegini 200 gr

Parmigiano Reggiano grattugiato 1 cucchiaio da tavola

Spicchio di aglio 2

Prezzemolo 1 ciuffo

Olio extravergine d'oliva (EVO) q.b.

Peperoncino rosso piccante q.b.

Sale q.b.

Pepe nero q.b.

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