Ravioli di Baccalà Con Crema di Broccoli

 

Prozioni: 4 Tempo totale: 120 Tempo cottura: 60 Descrizione ingredienti: 400 g cimette di broccolo romanesco – 300 g baccalÊ dissalato privato della pelle e delle lische – 220 g semola di grano duro rimacinata – 20 g guanciale a filetti sottili – 20 g pane casareccio – filetti di acciuga sottolio Ò aglio – peperoncino in polvere – […]

Quello di cui avrai bisogno

cimette di broccolo romanesco 400 gr

baccalà dissalato privato della pelle e delle lische 300 gr

semola di grano duro rimacinata 220 gr

guanciale a filetti sottili 20 gr

pane casareccio 20 gr

filetti di acciuga sott’olio

aglio

peperoncino in polvere

olio extravergine d'oliva

sale

pepe

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