Ravioli di Ricotta Al Tris Fumé

 

E' una ricetta che non ho mai preparato, ma ho assaggiato più volte. Gli ingredienti del ripieno sono, oltre alla ricotta che funge da legante, tonno, pesc

Quello di cui avrai bisogno

700 gr pasta (fresca per lasagne)

200 gr ricotta

100 gr tonno (affumicato)

100 gr pesce spada (affumicato)

100 gr salmone (affumicato)

1/2 cipolla

1 cipolla (intera)

100 gr burro

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