Ravioli Fritti Con Ricotta e Salmone Affumicato

 

I Ravioli fritti con ricotta e salmone affumicato sono perfetti per una cena un po' diversa dal solito ma anche per un buffet o una festa. Buonissimi!

Quello di cui avrai bisogno

100 g di Farina 0

200 g di Semola di grano duro

3 Uova

Basilico fresco

Sale

Per il ripieno

120 g di Salmone affumicato

200 g di Ricotta fresca

100 g di Provola

20 g di Parmigiano grattugiato

1 Limone bio

Timo fresco

Olio di semi di girasole spremuto a freddo

Sale

Pepe

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