Ravioli Primavera

 

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Quello di cui avrai bisogno

un coniglio -

una sfoglia di pasta fresca all'uovo 300 gr

piselli lessi 60 gr

polpa di vitello macinata 20 gr

un uovo -

una costa di sedano -

una carota -

grana padano -

cerfoglio -

estratto di carne -

olio extravergine d'oliva -

sale -

pepe -

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