Ricetta Amatriciana Con Verdure

 

L'amatriciana con le verdure è una variante della famosissima amatriciana: scopri la ricetta di Sale&Pepe!

Quello di cui avrai bisogno

150 grammo guanciale

500 grammo pomodoro pelato

1 cucchiaio vino bianco

2 1 cipollotto

1 1 peperone

2 costole sedano

1 1 zucchina

1 cucchiaio prezzemolo

1 pecorino

1 peperoncino

1 sale

500 grammo pasta di semola (di grano duro)

1 cucchiaio basilico

1 olio di oliva

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